14 ноября 2019 16:42:00

Собянин рассказал о перспективах развития городских ферм

Мэр Москвы подчеркнул, что городские фермы являются современным трендом развития сельского хозяйства

В ходе посещения городской вертикальной фермы «РусЭко» на Каширском шоссе мэр Москвы Сергей Собянин рассказал о перспективах развития городских ферм, сообщает агентство новостей «Москва».

По его словам, в столице работает уникальное производство. «РусЭко» — самый крупный проект в мире по линии производства такого рода продукции.

Раньше на этом месте находилась табачная фабрика «Лиггетт-Дукат». Она создавала экологические проблемы и была предметом жалоб жителей. Мэр отметил, что фабрика производит не только зелень, но и кислород, по производству которого может сравниться с парком «Лефортово». В будущем производство сможет закрывать порядка 40% потребления зеленых салатов в Москве.

На вертикальных фермах растения размещаются многоярусно, что обеспечивает максимальную эффективность использования площадей. По сравнению с классической теплицей, 1 кв. м вертикальной фермы приносит в 10 раз больше урожая

На стол потребителя зелень с городских ферм поступает «прямо с грядки», с гарантией свежести и минимальными затратами на перевозку.