22 декабря 2021 09:59:16

Нутрициолог Екатерина Муравская назвала майонез, колбасу и соленья самыми вредными в новогоднем меню

По словам специалиста, также следует отказаться от картофеля, белого хлеба и салатов с сухариками и чипсами.

Нутрициолог Екатерина Муравская в рамках беседы с РИА Новости рассказала о том, что майонез, колбаса, готовый фарш, сосиски, а также крабовые палочки, мясные, рыбные, овощные консервы и полуфабрикаты являются «врагами стройной фигуры».

Магазинный майонез очень жирный, безумно калорийный, заменить его можно, например, сметаной, йогуртом, густым мацони. Сыр можно, но в небольшом количестве. Лучше отдавать предпочтение более лёгким сортам — адыгейскому, брынзе, тофу. Соленья, острые соусы повышают аппетит и жажду, переев их, можно выпить много жидкости. Организму будет непросто справиться с большим объёмом жидкости, да ещё при обильном употреблении пищи». — Екатерина Муравская, нутрициолог.

Продолжая тему блюд новогоднего стола, специалист отметила, что пирожные и торты с масляным кремом очень калорийны, а желе, суфле, мармелад и безе являются относительно лёгкими праздничными десертами. По словам нутрициолога, следует отказаться от жирных сортов мяса, картофеля, белого хлеба, а также салатов с сухариками и чипсами. Муравская отметила, что блюда лучше заправлять йогуртовыми соусами.