28 июня 2022 08:35:09

Врач Иоланта Лангауэр перечислила наиболее полезные в жаркую погоду блюда и напитки

По словам эксперта, для утоления жажды лучше использовать напитки комнатной температуры.

Иоланта Лангауэр, нутрициолог, специалист по немедикаментозному восстановлению, в рамках беседы с «Мослентой» рассказала о том, что в жаркую погоду важно соблюдать водно-солевой баланс в организме. По словам эксперта, для утоления жажды лучше использовать напитки комнатной температуры.

«В жару мы теряем много жидкости, поэтому в первую очередь стоит обратить внимание на питьевой режим. Желательно, чтобы в организм попадала обычная вода, потому что именно она даёт нам силы и гарантирует правильный баланс. Именно она необходима для всех биохимических реакций в организме. <…> Когда мы пьём холодную воду, наш организм тратит много сил на то, чтобы довести её до оптимальной температуры для протекания всех процессов». — Иоланта Лангауэр, нутрициолог, специалист по немедикаментозному восстановлению.

По словам эксперта, обычно прохладительные напитки содержат много фруктозы и сахара, а том числе в виде сиропов, поэтому их лучше заменить на обычную воду. Что же касается еды, лучшим выбором будут водянистые и сезонные овощи, а также холодные супы.

Однако, отмечает Лангауэр, не стоит забывать и о привычной пище — мясе, рыбе, птице, яйцах. Они богаты микроэлементами и являются нутриативно плотными. Специалист считает, что «такой еды мы много не съедаем, но она даёт нам насыщение».