06 июля 2022 16:00:37

Диетолог Михаил Гинзбург сообщил, что употребление супов способствует похудению

По словам специалиста, эта пища не раздражает желудок и лучше переваривается.

Михаил Гинзбург, врач-диетолог, доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, в рамках беседы с изданием «URA.RU» рассказал о том, что суп позволяет человеку потреблять меньше калорий, чем есть во вторых блюдах, и оставаться сытым.

Без любого продукта можно прожить, однако есть блюда, помогающие жить лучше. Суп относится к их числу. Он сравнительно низкокалориен относительно вторых блюд и при этом достаточно сытный. Хорошо, когда вместе с пищей в организм поступает жидкость. Многие гастроэнтерологи и диетологи советуют еду запивать. А суп и запивать не надо. Эта пища не раздражает желудок и лучше переваривается. Вариантов супов огромное множество. Легко уйти в диетическое питание». — Михаил Гинзбург, врач-диетолог, доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии.

По словам специалиста, супы могут быть молочные, крупяные, мясные и рыбные. Неслучайно, как отмечает Гинзбург, все кухни мира имеют первые блюда.