14 апреля 2023 11:03:26

На ярмарках выходного дня будут дежурить передвижные ветлаборатории

Эксперты будут проверять продукты на содержание нитратов и радионуклидов.

В Москве с 14 апреля начинают работать ярмарки выходного дня. Безопасность продукции будут проверять 50 экспертов государственной ветеринарной службы Москвы.

«Нам важно, чтобы каждый житель Москвы мог выбирать овощи, мясо, рыбу, молочную продукцию и мед на ярмарках, не переживая за свою безопасность и здоровье. Именно для этого в Москве продукция растительного и животного происхождения перед отправкой на ярмарочные прилавки проходит обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу. Например, свежие овощи и фрукты проверяют на содержание нитратов, а дикорастущие ягоды и грибы — на радионуклиды», — отметил председатель столичного Комитета ветеринарии Алексей Сауткин.

Обеспечивать работу экспертов будет 18 передвижных лабораторий. В прошлом году специалисты провели более 9,3 тысячи тонн продукции и сделали свыше 518 тысяч лабораторных исследований. После проведения исследования продавец получает заключение о безопасности продукции. Все покупатели имеют право проверить наличие сертификата на продаваемую продукцию.