02 марта 2020 11:10:21

Диетологи дали рекомендации по питанию в Великий пост

Нужно следить за объемом съеденных сладостей.

Врач-диетолог Центральной клинической больницы «РЖД-Медицина» Анна Басова рассказала, что во время поста нужно употреблять больше овощей, которые содержат клетчатку. Об этом сообщает «РБК».

По словам специалиста, обычно люди используют сложные углеводы, содержащиеся в хлебе и крупах.

Уточняется, что это помогает им набирать вес.

Басова отметила, что если употреблять сложные углеводы в первой половине дня, то питание можно сбалансировать.

Также нужно возместить отсутствие животного белка растительным.

Эксперт рекомендовала готовить в пост блюда из бобов, грибов и сыра тофу.

Растительные белки усваиваются плохо, поэтому необходимо увеличить их количество, — добавила диетолог.