10 января 2024 19:28:52

Эксперты назвали основные продукты, поддерживающие психическое здоровье

Успокаивающая диета может быть очень мощным инструментом улучшения психического благополучия человека.

Область диетологической психиатрии исследует, как питание влияет на наше психическое здоровье. Исследования показывают, что разнообразные продукты могут улучшать настроение, когнитивные функции и снижать симптомы депрессии и тревоги. Существует известная связь между кишечником и мозгом, объясняющая, почему мы чувствуем беспокойство в животе. Важным элементом этой связи является серотонин, который производится в основном в кишечнике и влияет на настроение, сообщает Центральная Служба Новостей.

Исследователи обращают внимание на ось кишечник-мозг, коммуникационную сеть между ЦНС и кишечными микробами, и ее роль в психическом здоровье. Дисбаланс микробиома кишечника связан с тревогой и депрессией. Найду указывает, что диета значительно влияет на микробиом. Она считает, что сокращение вредных продуктов может улучшить психическое состояние.

Для поддержания психического здоровья Найду советует употреблять небольшие кусочки черного шоколада с низким содержанием сахара, лучше с добавлением цитрусовых для бодрости. Шоколад должен содержать более 75% какао и быть богатым железом и полифенолами.

Листы зелени, богатые клетчаткой, фолиевой кислотой, железом, микроэлементами и лютеином, способствуют уменьшению депрессии. Рекомендуется добавлять в салаты зелень разных цветов.

Брокколи и другие крестоцветные овощи, богатые сульфорафаном, помогают при воспалении в кишечнике и снижают тревожность. Измельчение брокколи до приготовления сохраняет сульфорафан.

Найду отмечает пользу авокадо, богатого клетчаткой, калием, витамином Е и магнием. Она рекомендует употреблять ¼ или ½ маленького авокадо несколько раз в неделю в виде гуакамоле, ломтиков с омлетом или тостов.

Зеленый чай помогает успокоиться, но его следует употреблять умеренно из-за содержания кофеина. Найду говорит, что безопасный уровень потребления кофеина для тревожных людей составляет менее 400 мг в день.

Жирная рыба, семена чиа, льняное семя и грецкие орехи – отличные источники омега-3, необходимых для мозга. Диетические источники омега-3 предпочтительнее добавок. Любителям рыбы рекомендуется включать в рацион лосось, а вегетарианцам – семена.

Фасоль и чечевица – прекрасные источники клетчатки, важные для здоровья кишечника и снижения уровня тревожности. Найду говорит, что нет значительной разницы между консервированной и сушеной фасолью, и рекомендует выбирать подходящий вам вариант.