В мире

В Древней Японии платили налог суши: почему продукты заменяли деньги

Как суши стали налогом в Японии и почему это изменилось?

Автор: Александр Кондратьев

03 марта 2025

Фото: By Tim Reckmann from Hamm, Deutschland — Sushi vegetarisch, CC BY 2.0, Link

В древней Японии налоги платили не деньгами, а продуктами. В VIII веке особенно ценились те, что долго хранились: рис, рыба и морепродукты. Рис был основой питания и главной ценностью страны, а в некоторых регионах налогами могли служить и суши. Как суши использовали для уплаты налогов в Японии - об этом подробнее можно узнать на сайте Туристас.

В отличие от современных роллов, суши в те времена представляли собой ферментированную рыбу, закладываемую в рис на месяцы или даже годы. Это позволяло продлить срок хранения, что было важно для налоговой системы. Кроме суши, в казну сдавали мидии, водоросли и другие дары моря. Эти запасы отправляли в столицу, где они распределялись между чиновниками, военными и храмами.

Со временем система изменилась. Уже к IX–X векам натуральные налоги стали неудобны из-за проблем с хранением и транспортировкой. Экономика развивалась, торговля набирала обороты, и к XII веку деньги почти полностью заменили продуктовые налоги.

История с налогами суши показывает, как менялась экономика Японии. Сегодня сложно представить оплату продуктами, но дорогие деликатесы по-прежнему символизируют богатство. Как и прежде, редкие товары высоко ценятся, только теперь их покупают ради удовольствия, а не для уплаты налогов.
#Япония #Налоги #История #Суши #Рис #Экономика #Древний мир #Торговля #Продукты #Традиции