В мире

Традиционные напитки мира: от сакэ до шампанского — культурные символы

Культурные напитки мира: сакэ, чай, шампанское и другие символы стран

Автор: Александр Кондратьев

29 сентября 2025

Фото: © A. Krivonosov

Напитки отражают культуру и характер народов. В 2024 году японское сакэ ЮНЕСКО признала нематериальным наследием. В странах, где алкоголь запрещён, развились безалкогольные традиции, в других он символизирует гостеприимство. Сакэ признано наследием, а чай в Тибете подают с солью: вкусы народов мира - об этом подробнее можно почитать на сайте Туристас.

Сакэ в Японии — часть религиозных обрядов. Чай раскрывается по-разному: британский полдник, японская церемония, тибетский чай с солью. В Малайзии любят пенистый teh tarik, в Индонезии и Малайзии — туак из пальмового сока или риса.

В Европе символами стали шампанское, портвейн, ракия, țuică. Сегодня ценят не только вкус, но и историю напитков, их экологичность и связь с местом. Сохранение рецептов помогает уберечь культурное наследие.
#Сакэ #Чай #Шампанское #Традиции #Напитки #ЮНЕСКО #Культура #Европа #Азия