В мире

Особая диета в путешествии: как питаться безопасно

Как организовать питание в поездке при аллергии и безглютеновой диете

Автор: Александр Кондратьев

27 февраля 2026

Фото: © B. Naumkin

Путешествия часто строятся вокруг еды, и при особом рационе это требует подготовки. Вегетарианцам, людям на безглютеновой диете и тем, у кого есть пищевая аллергия, важно заранее продумать питание. Без глютена остаются доступные во многих странах продукты — рис, картофель, бобовые. При аллергии необходимо точно знать состав и способ приготовления блюд, а не полагаться на общие формулировки. Ресторанов полно, а есть нельзя: как питаться в путешествии, если вы вегетарианец - об этом подробнее на сайте Туристас.

Перед поездкой стоит изучить местную кухню, сохранить адреса подходящих кафе, установить профильные приложения и подготовить карточку с объяснением своих ограничений на языке страны. Небольшой запас перекусов поможет в дороге. В самолёте можно заказать специальное меню, но при серьёзной аллергии лучше иметь с собой еду и лекарства.

На месте важно прямо говорить об ограничениях и уточнять детали — соусы, бульоны, общую посуду. Полностью исключить риск нельзя, однако внимательное планирование делает путешествие спокойным и безопасным.
#Путешествия #Питание в поездке #Особая диета #Безглютеновая диета #Пищевая аллергия #Вегетарианство #Веганство #Безопасность в путешествии