Общество

Развеян главный миф о кофе

Пагубное воздействие кафе на организм является стереотипом.

Автор: Анастасия Демидова

05 октября 2020

Диетолог Клаудия Брассеско заявила, что пагубное воздействие кофе на организм человека — стереотип. Об этом сообщает РИА Новости.

По информации специалиста, умеренное потребление этого напитка оказывает на организм положительное влияние.

Клаудия Брассеско отметила, что к полезным свойствам кафе относятся улучшение чувствительности к инсулину, а также снижение риска развития цирроза печени и некоторых онкологических заболеваний.

При этом эксперт подчеркнула, что полезность сорта зависит не от его количества, а от сорта, так как не все зерна могут оказывать положительное влияние на организм.

Диетолог назвала самым полезным сортом арабику, а также предупредила, что в молотом кофе могут содержаться ингредиенты «неизвестного происхождения».

Она посоветовала при выборе кофе обращать внимание не только на сорт, но и на степень обжарки и помола зерна.