В России

Из-за высоких цен россияне перешли с овощей на крупу

За последние 4 года овощи подорожали на 22%.

Автор: Сидоренко Надежда

11 ноября 2019

Постоянно растущие цены на овощи заставили россиян более часто заменять их зерновой продукцией. Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на информацию производителей. Так, за последние 4 года средняя цена на овощи увеличилась на 22%.

Такие изменения приводят к снижению спроса на свежие овощи. Отмечается, что за 2019 год их продажи снизились до 2,8% в финансовом выражении. Чаще всего люди отказываются от капусты — ее потребление упало на 12,3%, от сладкого перца — на 7%, от репчатого лука — 7% и от огурцов — 1,4%.

Крупные сети магазинов заявили, что россияне чаще покупают крупы вместо овощей. Так, их реализация выросла на 1% и продолжает укреплять позиции.