Город

В Дубае начался фестиваль Moscow Gastronomic Week

Свои блюда будут готовить приглашенные московские шефы Максим Тарусин и Евгений Викентьев.

Автор: Моя Москва

02 декабря 2021

В Дубае открылся фестиваль Moscow Gastronomic Week. Он раотает в рамках Всемирной универсальной выставки и продлится до 9 декабря. Фестиваль призван познакомить гостей Экспо-2020 с московской кухней и станет ключевым событием в презентации направления развития Москвы.

«Специальное меню появится в семи ресторанах Дубая. Кураторами фестиваля выступили два московских шеф-повара, чьи заведения недавно отметили в гиде Michelin. Столица России сегодня входит в число мировых гастрономических центров. В первую очередь это заслуга самих рестораторов — они предлагают интересные концепции, оригинальные и аутентичные блюда. Как современный и гостеприимный город, мы всегда открыты для обмена опытом и совместных международных проектов», — рассказала Наталья Сергунина.

 

Она также напомнила, что в 2022 году в Москве пройдет презентация престижного международного рейтинга The World’s 50 Best Restaurants. В российскую столицу прилетит более 2 000 шеф-поваров, которые будут бороться за попадание в рейтинг 50 лучших.

На дубайском фестивале гости смогут попробовать блюда от двух приглашенных московских шефов Максима Тарусина и Евгения Викентьева. Они планируют удивлять гостей оливье с домашней птицей, кулебякой с лососем, авторским холодцом, холодным борщем, пожарской котлетой, а также десертом из томских белых грибов.

 

Кроме этого в Москву будут представлять лучшие музыкальные коллективы, ведущие креативные дизайнеры и многие другие представители культуры и искусства. Такая обширная и разноплановая программа поспособствует продвижению заявки города на право проведения Экспо-2030.
#Moscow Gastronomic Week #ДУБАЙ #МОСКВА