Общество

Нутрициолог Виктория Лазарева предложила хрен для профилактики противовирусных заболеваний

По словам специалиста, «этот ценный корнеплод можно и нужно включать в свой рацион людям, которые не имеют противопоказаний».

Автор: Виктория Хаценок

15 декабря 2021

Нутрициолог Виктория Лазарева в рамках беседы с РИА Новости рассказала о том, что хрен является «уникальным по свойствам растением», содержащим витамины группы B, а также C, E и PP.

Он богат микроэлементами, аминокислотами и клетчаткой, а концентрация аскорбиновой кислоты в хрене превосходит даже шиповник и лимон. Остроту этому продукту придают горчичные масла, обладающие антимикробным и противовирусным действиями. Этот ценный корнеплод можно и нужно включать в свой рацион людям, которые не имеют противопоказаний». — Виктория Лазарева, нутрициолог.

По словам эксперта, во время острой стадии заболеваний желудочно-кишечного тракта следует отказаться от хрена. В период беременности и лактации это растение следует употреблять с осторожностью.
#Виктория Лазарева #Хрен #Общество #Здоровье