Общество

Эндокринолог Анастасия Тараско: мясо, крепкий чай и кофе натощак вредно есть на завтрак

По словам специалиста, во время любого приёма пищи рекомендуется соблюдать правила пищевой тарелки».

Автор: Виктория Хаценок

23 декабря 2021

Анастасия Тараско, врач-эндокринолог, диетолог, в рамках беседы с РИА Новости рассказала о том, что кофе и крепкий чай натощак раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта и, вопреки популярному мнению, не заряжают энергией. По словам специалиста, не следует употреблять на завтрак сладкое, в том числе пирожные, торты, конфеты. Эти продукты содержат большое количество быстрых углеводов, которые за короткий промежуток времени всасываются в кровь и вызывают всплеск глюкозы. В результате возникает чувство голода и иногда головная боль.

Жирное мясо, маринованные, копчёные изделия — все это тяжёлая для переваривания пища. После такого завтрака, как правило, наступает сонливость, снижается работоспособность. Во время любого приёма пищи я рекомендую соблюдать правила пищевой тарелки. Это значит, что вы должны съедать примерно четверть от общего количества белка. В качестве завтрака подойдут яйца, творог, курица, индейка, какая-то нежирная рыба, половина — овощи и фрукты, четверть — это цельные злаки и длинные углеводы». — Анастасия Тараско, врач-эндокринолог, диетолог.

По словам специалиста, добавить к этому можно орехи, а также небольшое количество полезных жиров, нерафинированные растительные масла и масло ГХИ.
#Анастасия Тараско #Кофе #Чай #Завтрак #Быстрые углеводы #Общество #Здоровье