Общество
Диетолог Светлана Фус заявила, что молочные продукты, сахар и грибы провоцируют брожение в желудке
В этот список также попали газированные напитки и еда, богатая клетчаткой.
Автор: Виктория Хаценок
24 декабря 2021
Диетолог Светлана Фус в рамках беседы с РИА Новости рассказала о том, что переедание, плохое пережёвывание пищи, запивание её большим количеством воды могут спровоцировать газообразование, а некоторые продукты — брожение в желудке.
Кроме того, вздутие живота чаще встречается у людей с низкой физической активностью, которые дополнительно употребляют пищу нерегулярно». — Светлана Фус, диетолог.
По словам специалиста, появление неприятных ощущений в желудке могут спровоцировать продукты, которые содержат много крахмала: бобовые, макароны, хлеб, каши, рис, кукуруза. Газообразование обычно вызывает еда, богатая клетчаткой, в частности, фрукты, сырые овощи и орехи. Не стоит забывать и о молочных продуктах — твороге, кефире, молоке, сладостях, газированных напитках и грибах, которые трудно усваиваются из-за полисахарида хитина.