Общество

Эндокринолог Ольга Деревянко предостерегла от ежедневного употребления бекона

По словам специалиста, его стоит заменить на морскую рыбу.

Автор: Виктория Хаценок

01 марта 2022

Эндокринолог Ольга Деревянко в рамках беседы с РИА Новости рассказала о том, к чему может привести злоупотребление беконом. Специалист отметила, что данный продукт является источником большого количества насыщенных жиров и трансжиров, которые могут спровоцировать развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, жиры должны составлять 15–35 процентов суточной калорийности рациона. На насыщенные жиры, к которым относится и бекон, должно приходиться менее 10 процентов общей калорийности. Современная диетология против «демонизации» любого из продуктов. Ломтик бекона на завтрак не окажет существенного влияния на здоровье, но употребления жареного бекона на регулярной основе стоит избегать». — Ольга Деревянко, врач-эндокринолог.

По словам специалиста, отказываться от употребления бекона не стоит, однако следует частично заменить его на морскую рыбу, источник полунасыщенных жиров.
#Ольга Деревянко #Бекон #Диета #Питание #Жиры #ВОЗ #Общество #Здоровье