Общество

Врач Наталья Семененко посоветовала людям с гастритом и язвой желудка есть супы на костном бульоне

По словам специалиста, первые блюда усиливают выработку соляной кислоты.

Автор: Виктория Хаценок

05 апреля 2022

Наталья Семененко, кандидат медицинских наук, доцент кафедры терапии Сеченовского университета, в рамках беседы с Агентством городских новостей «Москва» рассказала о том, что людям, которые страдают гастритом и язвой желудка, следует есть супы на костном бульоне, а также избегать употребления солянки и кислых щей.

Первые блюда усиливают выработку соляной кислоты, поэтому людям, страдающим от заболеваний, которые сопровождаются повышенной кислотностью, при язвах и гастритах стоит делать выбор в пользу супов, приготовленных на костном бульоне, но избегать кислых щей и солянок». — Наталья Семененко, кандидат медицинских наук, доцент кафедры терапии Сеченовского университета.

По словам специалиста, солянку также не следует есть людям с ожирением, гипертонией и заболеваниями сердечно-сосудистой системы, поджелудочной железы и двенадцатиперстной кишки. Отмечается, что дело в «высокой жирности» блюда. Также им не следует увлекаться грибным супом. Детям, которые страдают от диатеза и аллергии на животный белок, необходимо готовить овощные бульоны.
#Наталья Семененко #Гастрит #Язва желудка #Суп #Ожирение #Гипертония #Диатез #Общество #Здоровье