Общество

Врач Тимур Асанов призвал заменить масло в салатах на лимонный сок или горчицу

По словам специалиста, также подойдут сметана, натуральные сухие травы и специи.

Автор: Виктория Хаценок

04 июня 2022

Тимур Асанов, врач-терапевт, заведующий взрослой поликлиникой Видновской районной клинической больницы, в рамках беседы с «Общественной службой новостей» рассказал о том, что растительные продукты могут быть опасны для организма человека.

В растительных продуктах может концентрироваться до 50 процентов жиров, что является очень высоким показателем. Салат на основе овощей и масла — одно из любимых блюд постсоветского человека. Для их заправки подойдёт горчица, лимонный сок, сметана, натуральные сухие травы или специи, можно использовать небольшое количество оливкового масла. Если в вашем салате есть семечки, орехи или авокадо, то потребность в масляной заправке отпадает автоматически. Необходимый полезный жир вы получите из самих компонентов блюда». — Тимур Асанов, врач-терапевт, заведующий взрослой поликлиникой Видновской районной клинической больницы.

По словам специалиста, некоторые растительные продукты являются «врагами поджелудочной железы». Асанов отметил, что употреблять семечки, орехи, растительное масло, авокадо и оливки следует с осторожностью. Растительный жир, считает врач, является очень полезным, однако «важно соблюдать баланс», дабы «не перегрузить организм этим компонентом».
#Тимур Асанов #Растительные продукты #Жиры #Поджелудочная железа #Общество #Здоровье