Общество

Диетолог Дарья Русакова сообщила о пользе цельнозернового хлеба для похудения

По словам специалиста, он хорошо сочетается с молоком, кисломолочными продуктами, овощами и супами.

Автор: Виктория Хаценок

23 июля 2022

Дарья Русакова, врач-диетолог, кандидат медицинских наук, член национальной ассоциации диетологов, нутрициологов, в рамках беседы с изданием «URA.RU» рассказала о том, что людям, планирующим избавиться от лишнего веса, следует отдавать предпочтение бездрожжевому цельнозерновому хлебу.

Цельнозерновой хлеб и хлеб с отрубями в разумных количествах один-два кусочка на завтрак полезен для организма. Идеально, если он приготовлен без использования дрожжей. Во время похудения хлеб не рекомендуется употреблять во второй половине дня, а также ограничиваются изделия из белой муки. В 100 граммах цельнозернового и чёрного хлеба содержится примерно 20–25 процентов от суточной нормы грубых волокон, а в 100 граммах белого хлеба — всего 10 процентов». — Дарья Русакова, врач-диетолог, кандидат медицинских наук, член национальной ассоциации диетологов, нутрициологов.

По словам специалиста, в цельнозерновом хлебе содержится витамин B1, который необходим для нормальной работы нервной и сердечно-сосудистой систем организма и содержит много пищевых волокон, нормализующих работу кишечника и снижающих уровень холестерина в крови. Данный продукт хорошо сочетается с молоком, кисломолочными продуктами, овощами (кроме картофеля) и супами.
#Дарья Русакова #Диета #Лишний вес #Цельнозерновой хлеб #Похудение #B1 #Общество #Здоровье