Общество

Диетолог Елена Тихомирова: имбирь помогает похудеть и ускоряет метаболизм

По словам специалиста, в нём содержится капсаицин, жгучее вещество, которое улучшает кровоснабжение слизистых и миндалин.

Автор: Виктория Хаценок

01 сентября 2022

Елена Тихомирова, терапевт, врач-диетолог «СМ-Клиники», в рамках беседы с «Известиями» рассказала о том, что имбирь улучшает метаболизм, способствует похудению, укрепляет иммунитет, а также обладает выраженным противомикробным действием.

У имбиря очень много полезных свойств, за это мы его и любим. В составе корня в большом количество содержатся фитонциды — вещества, обладающие лёгким освежающим бактерицидным действием. Чашка имбирного чая вряд ли станет полноценным лекарством от простудных заболеваний, но поможет смягчить симптомы болезни. <…> Если пожевать кусочек имбиря, сразу же можно ощутить острый свежий вкус, после которого появляется жгучесть. Приём имбиря способствует обострению вкусовой чувствительности, поэтому считается, что имбирь улучшает восприятие всех вкусовых ощущений от пищи». — Елена Тихомирова, терапевт, врач-диетолог «СМ-Клиники».

По словам специалиста, в имбире содержится капсаицин, жгучее вещество, которое обладает выраженными противомикробными действиями, а также улучшает кровоснабжение слизистых и миндалин. Данный продукт является источником витаминов и полезных микроэлементов и положительно влияет на состояние иммунитета в полости рта.
#Елена Тихомирова #Имбирь #Метаболизм #Похудение #Иммунитет #Фитонциды #Капсаицин #Общество #Здоровье