Общество

Врач-диетолог Михаил Гинзбург назвал морс с добавлением сахара самым опасным для здоровья

По словам специалиста, он может нарушить обмен веществ.

Автор: Виктория Хаценок

16 сентября 2022

Михаил Гинзбург, врач-диетолог, доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, в рамках беседы с «Москвой 24» рассказал о том, что морс с добавлением сахара является самым опасным для здоровья.

Сахар вреден, потому что он в нашем организме слишком быстро оказывается в крови. И когда концентрация сахара в крови повышается стремительно, возникает нарушение обмена веществ. Это может вызвать ускоренное старение, стать причиной ряда опухолей. Для женщин — это рак молочной железы, повышается вероятность этого недуга. Поэтому, если есть возможность сахар не есть, лучше его и не есть». — Михаил Гинзбург, врач-диетолог, доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии.

По словам специалиста, ежедневное употребление сладких морсов может привести к развитию сахарного диабета, ожирения и гипертонии. Гинзбург отметил, что в эти напитки не следует добавлять сахар. По мнению эксперта, морс можно приготовить из любых ягод, так как «все они одинаково полезны». В них содержатся полифенолы, которые обладают антиоксидантным, противовоспалительным и антисептическим эффектом.