Общество

Диетолог Дарья Русакова призвала после 40 лет потреблять меньше мяса, молока и мучного

По словам специалиста, необходимо регулярно заниматься спортом.

Автор: Виктория Хаценок

28 сентября 2022

Дарья Русакова, врач-диетолог сети лабораторий «Лабквест», член национальной ассоциации диетологов, нутрициологов, кандидат медицинских наук, в рамках беседы с изданием «URA.RU» рассказала о том, что людям старше 40 лет следует сократить потребление красного мяса, молочных продуктов и пшеничной муки.

Питание после 40 лет должно быть оптимизировано не только по количеству калорий, но и быть сбалансированным по белкам, жирам и углеводам, а также содержать достаточное количество витаминов и микроэлементов. Необходимо учесть и тот факт, что с возрастом наблюдается дефицит ферментов и лучше ограничить цельное молоко и блюда из пшеничной муки (глютен). Для поддержания мышечной массы необходимо регулярное употребление рыбы и морепродуктов, птицы, блюд из творога, сыра и бобовых. Красное мясо лучше ограничить до одного-двух раз в неделю». — Дарья Русакова, врач-диетолог сети лабораторий «Лабквест», член национальной ассоциации диетологов, нутрициологов, кандидат медицинских наук.

По словам специалиста, важно употреблять в пищу продукты, которые богаты пищевыми волокнами: цельное зерно, зелень, фрукты и овощи. Следует отдавать предпочтение воде без газа и добавок и нежирным кисломолочным продуктам. Допустимо выпивать до пяти чашек кофе и чая в день.

Для коррекции и поддержания веса необходимо регулярно заниматься спортом — плавать, ездить на велосипеде, гулять на свежем воздухе, выполнять гимнастические упражнения — и отрегулировать сон. Русакова отметила, что человек должен отдыхать не менее семи-восьми часов в сутки.
#Дарья Русакова #Красное мясо #Молочные продукты #Мука #Глютен #Рыба #Морепродукты #Творог #Сыр #Бобовые #Пищевые волокна #Зелень #Цельное зерно #Фрукты #Овощи #Чай #Кофе #Спорт #Сон #Общество #Здоровье