Общество

Диетолог Блинкова призвала добавлять в пищу соль с йодом

По словам специалиста, необходимо контролировать норму её потребления.

Автор: Виктория Хаценок

03 ноября 2022

Любовь Блинкова, главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения Ставропольского края, рассказала о том, что в пищу следует добавлять йодированную соль. По словам специалиста, чрезмерное потребление данного продукта вызывает задержку воды в организме, что приводит к повышению артериального давления, появлению отёков и создаёт риски сердечно-сосудистых заболеваний.

Пищевая соль в зависимости от месторождения имеет разные примеси минералов, полезные её свойства определяются химическим составом. В настоящее время в пищу рекомендуется применять йодированную соль». — Любовь Блинкова, главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения Ставропольского края.

По словам специалиста, не следует злоупотреблять бессолевыми диетами. Особенно этот совет касается людей, которые дают организму сильные физические нагрузки. Необходимо контролировать норму потребления йодированной соли. Для взрослых людей она составляет 5 граммов в сутки, для детей — не более 3 граммов.
#Любовь Блинкова #Йодированная соль #Задержка воды #Повышение АД #Отёки #Бессолевая диета #Общество #Здоровье