В России

В Союзе пивоваров попросили не менять требования содержания солода в пиве

Организация обратилась в Министерство финансов РФ.

Автор: Дмитрий Иванов

27 февраля 2020

Как сообщает ТАСС со ссылкой на письмо Союза пивоваров, организация просит у властей не менять требования по содержанию солода в пиве.

Следует сохранить допустимый объём заменяемого солода не более 20% для пива, для пива специального — не более 30%, уточняется в документе.

В организации выражают надежду на «понимание». Также пивовары надеются на корректировку отделения пива в тексте ТР ЕАЭС 047/2018.

Они уточняют, что речь идёт о техническом регламенте ЕАЭС, который должен вступить в силу в январе 2021 года.

Данный регламент допускает замену до 50% продукта зерном и зернопродуктами. При этом закон разрешает использовать зернопродуктов не более 20% от массы заменяемого пивоваренного солода.