В мире

Ученые раскрыли, почему от красного вина болит голова

Найдены способы бороться с этим.

Автор: Александр Кондратьев

05 декабря 2023

Фото: © A. Krivonosov

Исследование, выполненное учеными из Калифорнийского университета в Дэвисе, выявило главную причину возникновения мигрени у некоторых людей после употребления красного вина. Оказалось, что высокое содержание антиоксиданта кверцетина в красном вине замедляет обработку алкоголя организмом, приводя к накоплению токсичного ацетальдегида, вызывающего покраснение лица, тошноту и головные боли, пишет boda.

Специалисты подчеркивают, что уровень кверцетина в красном вине значительно выше по сравнению с другими алкогольными напитками, что повышает вероятность возникновения головной боли. Точи Ироку-Мализе, доктор медицины и председатель Американской академии семейных врачей, советует соблюдать умеренность в употреблении алкоголя и пить достаточно воды для избежания обезвоживания и уменьшения риска головной боли.

Джейкоб Тейтельбаум, доктор медицины и автор книги «От усталости к фантастике», рекомендует выбирать вино без добавления сульфитов и употреблять мультивитамины высокой потенции для снижения чувствительности к сульфитам и облегчения симптомов головной боли.

В преддверии праздников исследователи предлагают советы по поддержанию здорового образа жизни, включая равное соотношение употребления воды и алкоголя, а также выбор безалкогольных напитков.

Результаты этого исследования могут стать основой для разработки новых методов лечения головной боли, вызванной употреблением красного вина, и повысить качество жизни тех, кто испытывает подобные симптомы.