В мире

Специалисты назвали лучший способ выращивания имбиря

Исследование выявляет преимущества органического имбиря в США: эффективность и экологичность

Автор: Анастасия Грицова

13 марта 2024

Фото: © / Ingram Images / Global Look Press / Global Look Press

Имбирь, известный во всем мире своими лечебными и вкусовыми свойствами, успешно адаптируется к тропическим условиям и достигает зрелости через 8-9 месяцев после посадки. В США наблюдается увеличивающийся интерес к органически выращенным продуктам, что открывает новые перспективы для включения местно выращенного органического имбиря в ассортимент сертифицированных органических культур, пишет Центральная Служба Новостей.

Традиционные методы выращивания имбиря предполагают использование кусочков корневищ, однако отсутствует достаточно данных о сравнении этого метода с выращиванием из сеянцев в условиях органического земледелия. Особенно это касается малых ферм в среднеатлантическом регионе, где также наблюдается нехватка информации о хранении корневищ, выборе материалов для посадки и подходящих органических удобрениях, не усугубляющих проблему избытка фосфора, загрязняющего залив Чесапик.

Исследование, проведенное на сертифицированном органическом участке Сельскохозяйственной экспериментальной станции Университета Мэриленда, оценивало влияние различных условий хранения, посадочных материалов и источников питательных веществ на рост имбиря в теплице. Результаты показали, что имбирь, выращенный из сеянцев с множественными побегами, демонстрирует наилучшие показатели урожайности, роста и количества отростков, делая этот метод наиболее выгодным для тепличного выращивания.

Дальнейшее исследование подтвердило, что использование удобрения Nature Safe снижает уровень фосфора в почве по сравнению с Phytamin, что делает его предпочтительным для выращивания органического имбиря, учитывая экологические стандарты и стремление к устойчивому земледелию.