В мире

Раскрыт секрет верного порядка выпивки: новое исследование меняет все правила

Последовательность употребления алкоголя не влияет на похмелье, показывает исследование

Автор: Анастасия Грицова

19 апреля 2024

Фото: © A. Krivonosov

Доктор Кай О. Хензел из Университетской больницы Гелиос в Германии провел одно из наиболее детальных исследований, посвященных воздействию последовательности употребления алкогольных напитков на симптомы похмелья. Как сообщает Центральная Служба Новостей, в эксперименте участвовали 90 студентов от 19 до 40 лет, разделенные на три группы: одна начинала с пива и переходила на вино, другая начинала с вина и завершала пивом, третья употребляла только один вид напитка.

По результатам исследования, доктор Хензел отметил, что порядок употребления напитков не оказывал статистически значимого влияния на тяжесть похмелья. Это подтверждает, что не существует универсальной последовательности употребления напитков, эффективной для всех. Основным фактором, влияющим на тяжесть похмелья, является индивидуальная способность организма перерабатывать алкоголь.

Для минимизации риска похмелья Эммерт Робертс, старший клинический преподаватель наркологической психиатрии в Королевском колледже Лондона, рекомендует употреблять меньше алкоголя. Он также указывает, что темные напитки, такие как виски и бренди, обычно вызывают более сильное похмелье, чем светлые напитки вроде водки и джина, из-за содержания конгенеров — компонентов, возникающих в процессе дистилляции и ферментации, которые могут усиливать негативное воздействие алкоголя. Красное вино также известно своей способностью вызывать головные боли на следующий день, хотя причины этого до конца не изучены.

Редакция предупреждает, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.