Общество

Названы опасные ресторанные блюда

Ими являются паста карбонара и десерт тирамису.

Автор: Анастасия Демидова

29 сентября 2020

Ветеринарный врач Алексей Кухно рассказал о блюдах, которые лучше не заказывать в ресторанах. Об этом сообщает ForPost.

По информации специалиста, в заведениях общепита не стоит заказывать блюда, в рецепт которых входят сырые крупные яйца.

В качестве примера эксперт привел пасту карбонара и десерт тирамису.

Алексей Кухно объяснил, что сырые яйца могут содержать бактерии сальмонеллы, провоцирующие острое пищевое отравление.

Он рекомендовал использовать при готовке перепелиные яйца, которые исключают наличие опасной инфекции.